Nosework jest to praca na konkretnych zapachach, polegająca na dobrze wypracowanej komunikacji z czworonożnym przyjacielem, dzięki której pies pokazuje próbki z konkretnym zapachem.
Nosework ma swoje początki w pracy psów służbowych, które zaczęto szkolić do wykrywania nosem narkotyków i innych nielegalnych substancji.
Na zawodach Nosework, pracuje się nad wykrywaniem próbki z zapachem olejków cynamonu, goździków i pomarańczy.